تم اختراع بطارية كهربائية جديدة من قبل شركة "يسوم" لنقل التقنية، التابعة للجامعة العبرية في القدس، بحيث تكون مبنية على البطاطس (البطاطا) المسلوقة، وتلك البطارية يمكن أن تكون مصدرا رخيصا للكهرباء في العالم النامي.

بطارية كهربائية على بطاطس مسلوقة!
وقال يعقوب ميتشلن الرئيس التنفيذي ليسوم في بيان "القدرة على توفير طاقة كهربائية بطرق بسيطة وطبيعية مثل هذه يمكن ان تفيد ملايين الناس في العالم النامي، وهذا يعني توفير الضوء والاتصالات لحياتهم في مناطق تفتقر حاليا إلى بنية تحتية كهربائية". ونشرت النتائج في نسخة يونيو من دورية الطاقة المتجددة والمستدامة.
وكان الباحثون اكتشفوا طريقة جديدة لتركيب بطارية تتسم بالكفاءة باستخدام أقطاب كهربائية من الزنك والنحاس وشريحة من البطاطا العادية. ووجدوا أن غلي البطاطا قبل استخدامها في التحليل الكهربائي أدى إلى زيادة الطاقة الكهربية إلى عشرة أضعاف أكثر من البطاطس غير المعالجة، ومكن البطارية من العمل لأيام وحتى لأسابيع.