عندما يشتهر مكان ما بجودته العالية والقيمة فان الناس يرتادون اليه باستمرار مما يسبب بعض الجلبة والمشاكل غير المقصودة، فقد عاش رواد مطعم باريسي مجاور لمحطة ليون للقطارات التي يستخدمها عشرات آلاف المسافرين يومياً تجرية غريبة من نوعها، فالمطعم يمتنع عن قبول الحجوزات في ما يخص العشاء، فأول من يأتي هو أول من يحصل على مكان، إلا أن الازدحام الشديد وطول الانتظار جعلا بعض زبائنه يفقد الأمل والصبر ويغادر الصف متجهاً إلى أي مطعم آخر في هذا الحي، وذلك على رغم السمعة الطيبة التي يتمتع بها المطعم لجهة نوعية الوجبات التي يقدمها.
اختار المطعم في النهاية اتباع طريقة الحجز
إلا أن فكرة طريفة خطرت للإدارة ملخصها تدوين اسم كل شخص أو أكثر لحظة الوصول إلى المطعم، فإذا تعدّت فترة الانتظار الساعتين ولو بثوانٍ قبل أن تفرغ طاولة ما، يستطيع الزبون تناول عشائه مجاناً مهما كان عدد مرافقيه ومهما طلبوا من مأكل ومشرب.
لكن ما لم يخطر في بال إدارة المطعم هو أن أعداد الزبائن "المنتظرين" سرعان ما تجاوزت الحدود المعقولة في شكل جنوني إلى درجة وقوع مشاجرات وفقدان الإدارة السيطرة على الموقف ما استدعى تدخل الشرطة مرات كثيرة.
العشاء المجاني لم يدم أكثر من ثلاثة أسابيع إذ وجدت إدارة المطعم نفسها أمام خيارين: الاستمرار في تقديم العشاء مجاناً للمنتظرين ما يكلفها خسائر باهظة أو اتباع طريقة الحجز، وهي اختارت الحل الثاني ليعود الهدوء الى حي محطة ليون.
ملاحظة: الصورة للتوضيح فقط.
للتواصل معنا 