أنت لا تأكل دائمًا ما تظن أنك تأكله! حقيقة مفزعة لكن العديد من شركات الطعام تمارس الخداع والاحتيال في سبيل زيادة مبيعاتها بأرخص التكاليف! والعديد منها تعرض لفضائح غذائية لا يمكن نسيانها! فيما يلي أكثر 10 فضائح صادمة عن الطعام تصدرت لوقت طويل عناوين الأخبار والصحف.
زيت الزيتون المغشوش في إسبانيا
في عام 1981، تفشى مرض "متلازمة الزيت السام" في إسبانيا. تم بيع زيت الأنيلين المبتلع كزيت زيتون لجميع تجار الشوارع. تسبب زيت الزيتون المغشوش في رد فعل تحسسي عنيف قتل أكثر من 1000 شخص. كانت هذه الكارثة للأمراض المنقولة بالغذاء الأكثر فتكًا في القرن. لم تتوقف الكارثة عند هذا الحد، بل من ظل من المصابين على قيد الحياة عاشوا حياة عصيبة مصابين بأمراض مختلفة أبرزها مرض العضال.
إضافة الميلامين للحليب
في عام 2008، أضيف الميلامين إلى الحليب في الصين في محاولة لاجتياز اختبارات البروتين. المشكلة هي أن الميلامين يزيد من احتمالية الإصابة بمشاكل في الكلى مثل حصوات الكلى. بسبب هذا النشاط الاحتيالي، أصيب أكثر من 300000 شخص بالمرض وتم نقل حوالي 50000 طفل إلى المستشفى بسبب شكاوى من حصوات الكلى. يستخدم الميلامين في صناعة الأسمدة والخرسانة والبلاستيك ويزيد بشكل كبير من احتمالية حدوث مشاكل في الكلى. كانت أكثر من 22 شركة ألبان صينية تضيف مادة الميلامين إلى منتجاتها، مما تسبب في غضب كبير بين العملاء. كشفت عينات الاختبار أن منتجات الألبان تحمل ما يصل إلى 500 ضعف الحد الأقصى المسموح به من الميلامين. أدين أكثر من 20 شخصًا بالفضيحة، حتى أن اثنين منهم أُعدموا. أسوأ جزء من الفضيحة هو أن هذا المنتج الاحتيالي قتل ستة أطفال وعولج 50000 طفل، وأثر على صحة أكثر من 300000 شخص.
زبدة الفول السوداني الملوثة بالسالمونيلا
واحدة من أسوأ الفضائح الغذائية وقعت بين عامي 2008 و 2009 في الولايات المتحدة بعد أن وافق الرئيس التنفيذي السابق لشركة Peanut Corporation الأمريكية، ستيوارت بارنيل، على شحن زبدة الفول السوداني الملوثة بالسالمونيلا عن عمد إلى 46 ولاية أمريكية. دفع تفشي المرض حوالي 361 شركة إلى سحب 3913 منتجًا مختلفًا. في النهاية، تم رفع دعاوى قضائية، ويقضي الرئيس التنفيذي السابق للشركة عقوبة السجن المؤبد.
فضيحة تفشي جنون البقر في بريطانيا
خلال الثمانينيات، حدثت فضيحة لحوم البقر المروعة في بريطانيا. كانت الأبقار تتغذى على وجبة عظمية مصابة بالاعتلال الدماغي الإسفنجي البقري. توفي أكثر من 160 شخصًا في المملكة المتحدة بسبب هذا المرض التنكسي العصبي القاتل المعروف باسم "مرض جنون البقر". أجبر الوباء ولحوم البقر الملوثة العديد من الدول على فرض حظر تام على لحوم البقر البريطانية.
فضيحة الشوفان المشع
بين عامي 1946 و 1953، لدراسة آثار الإشعاع، قامت هيئة الطاقة الذرية الأمريكية وشركة Quaker Oats بإطعام 73 طفلًا معاقًا عقليًا بدقيق الشوفان المشع. أجريت التجربة لإثبات أن شوفان كويكر يتكون من عناصر مغذية يمكن أن تنتقل في جميع أنحاء الجسم. تم رفع دعاوى قضائية، لكن Quaker Oats تنص على أن مستوى الإشعاع في دقيق الشوفان قد تمت مقارنته بما قد يتعرض له الشخص العادي في غضون عام. وأعلن الحكم عن انتهاك الحقوق المدنية لهؤلاء الأطفال. في عام 1998، تمت تسوية الدعاوى القضائية. دفعت شركة Quaker Oats ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا تسوية بقيمة 1.85 مليون دولار. والمثير للدهشة بعد هذه الفضيحة الهائلة أن شركة Quaker Oats دفعت حصتها من التسوية وواصلت أعمالها.
عصير التفاح المزيف
في الثمانينيات، تم تسويق عصير Beech-Nut المصنوع من سكر البنجر وسكر الذرة على أنه "عصير تفاح 100٪". كانت واحدة من أكبر الفضائح الغذائية في القرن. تم تغريم الشركة بالملايين من قبل إدارة الغذاء والدواء لبيعها عصير التفاح المزيف. المثير للدهشة، أنه حتى بعد ارتكاب هذه الجناية الكبرى، لا تزال هذه الشركة تعمل ولها منتجات عديدة في السوق!
حقيقة مذاق بطاطس مكدونالدز اللذيذ
الحقيقة وراء مذاق البطاطس المقلية في ماكدونالدز تم كشفها في عام 2001. فما يسمى بالبطاطس المقلية النباتية متبلة بزيت بنكهة اللحم البقري. بعد انتشار الفضيحة، صرحت ماكدونالدز في دفاعها أنها لم تسوق قط البطاطس المقلية على أنها سلعة نباتية. جاءت هذه الفضيحة بمثابة صدمة للنباتيين ومن لا يأكلون لحوم البقر. مع ذلك، لا تزال ماكدونالدز أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة وتواصل إدارة أعمالها على الرغم من قائمتها غير النباتية.
لحم الحصان في برجر كينج
في عام 2013، اتُهم برجر كنج بخلط لحم الحصان في منتجاته المُعلن عنها على أنها لحوم البقر. ظهرت الفضيحة عندما وقع بعض الموردين الأوروبيين تحت رادار المحققين لخلط لحوم الخيول في المنتجات المُعلن عنها على أنها لحوم البقر، وكانت الشركة المتورطة هي برجر كنج. ألقى برجر كنج باللوم على مورديه في اللحوم المغشوشة. بدأت دول أخرى في التشكيك في محتوى منتج برجر كنج، مما عرض صورتها للخطر. في النهاية، بعد تغيير كبير، قررت شركة برجر كنج تغيير مورديها لإبقاء العملاء سعداء.
البطيخ "الجح" المتفجر في الصين
في عام 2011، ظهرت أغرب فضيحة طعام في الصين عندما بدأ البطيخ في الانفجار بشكل مفاجئ في مقاطعة جيانغسو. تم الكشف عن أن المزارعين في تلك المقاطعة كانوا يستخدمون مادة forchlorfenuron الكيميائية لتعزيز نمو محاصيلهم. نتيجة لذلك، بدأ البطيخ في الانفجار بسبب نموه السريع، والذي كان أسرع بكثير من معدله الطبيعي.
نن
للتواصل معنا 