مشكلة نقص المياه تشغل العالم اجمع، وكثير من الباحثين والعلماء يسعون لايجاد طرق بديلة لتقليل استعمال المياه الصالحة للشرب. بحيث كشفت مؤخرا مؤسسة إماراتية متخصصة في الإنتاج الحيواني عن نجاحها في إنتاج ماء صالح للشرب بنسبة 100% من روث الأبقار.

من روث الابقار... مياه للشرب!!
وبحسب المشرفين، فإن "المزرعة تنتج يوميا 300 متر مكعب من الماء المعالج بنظام الفلترة من روث البقر، يتم ضخها في المزرعة مرة أخرى، حيث يستخدم نصف هذه الكمية في الري، والنصف الآخر في عملية تبريد الهواء للأبقار". من جانبه يقول رائد العيسى مسؤول الصيانة بالمزرعة: "إن الماء المعالج يبرد قبل استخدامه في عملية التبريد للأبقار عند درجة حرارة مئوية 27". ويعد الصيف الحار بالإمارات مناخا غير ملائم للأبقار المجلوبة من أستراليا وهولندا، حيث أظهرت التجارب أن الإنتاج يتراجع عند ارتفاع درجة حرارة الجو ولذلك يتم تشغيل نظام التبريد عندما تتخطى حرارة الجو 27 درجة مئوية.ولا تقتصر فائدة نظام التبريد بالمزرعة على تكييف الأجواء للحيوانات وزيادة إنتاجها من الألبان فقط، ولكن يساعد المؤسسة في الاستغناء عن شراء جالون واحد من الماء النظيف، حيث يتم تدوير الماء دورة كاملة يتم فيها تنقيته ليعاد استخدامه مجددا.

الة الفلترة لتحويل اي مياه لمياه صالحة للشرب
وبعد فصل السائل يمر بثلاث مراحل:
ما قبل الفلترة: ويتم فيها إزالة المواد الصلبة الكبيرة التي ظلت عالقة بالماء
ما بعد الفلترة: يتم فيها التخلص من البكتيريا والفيروسات.
النضح العكسي: يتم فيها تحلية الماء وإزالة العناصر المتحللة.
ويؤكد خبراء المزرعة أن هذا الماء آمن بشكل كافٍ للشرب، وفي حال أضيفت إليه عناصر معدنية من الممكن أن يعرض للبيع في أسواق الإمارات يوما ما. ولكن يرى المتخصصون في هذا الشأن أن الإمارات أمامها وقت طويل حتى تتبنى هذا التوجه، كما وان هذه الفكرة تحتاج للقبول الاجتماعي وزيادة الوعي.