تفتخر كل دولة بمنتجاتها المحلية، ومواردها الطبيعية التي تدر مالا طائلا، وتعتبر نعمة على المواطنين، بحيث تعود تلك المصادر على الشعب والدولة ككل. فتحت شعار "نعتز بالوطن ونفتخر بملك الإنسانية"، دشن وكيل إمارة منطقة عسير - الكويت م. عبدالكريم الحنيني مهرجان القريدس الأول 2011 والذي ضم أكبر طبق قريدس والذي يحوي الف كيلو بمعنى واحد طن.
وأكد مدير الاستزراع في الشركة السعودية للأسماك أحمد عبدالله المقرن أن الهدف من مهرجان القريدس بالحريضة هو التسويق للشركة السعودية للأسماك وتعريف المواطن بالمنتجات المحلية الطبيعية.
