وصفة تحضير معجنات السبانخ الشهية

معجنات السبانخ .. يعتبر هذا الطبق من أشهر أصناف المعجنات المقدمة على السفرة العربية، تعلمي بطريقة سهلة ودقيقة طريقة تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك مع مطبخ فرفش بلس:

المقادير

طريقة التحضير

1. اخلطي البصل مع الفلفل الأسود والملح في وعاء.

2. أضيفي السماق وزيت الزيتون وافركي بالبصل بالخليط جيداً.

3. أضيفي السبانخ المفروم وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.

4. قطعي العجين لكرات صغيرة ثم افرديها باليد.

5. ضعي كمية من الحشو حوالي ملعقة كبيرة وأغلقي العجين على شكل مثلثات.

6. ضعي الفطائر في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.