إليكم طريقة تحضير كب كيك البلوبيري الصحي والشهي

كب كيك البلوبيري الصحي... جددوا من وصفات الحلويات الغربية المقدمة على سفرتكم وقدموها بطريقة صحية مناسبة لجميع أفراد العائلة، جربوا وصفة كب كيك البلوبيري الشهية والسهلة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- الشوفان: كوبان ونصف (كامل).
- حليب: كوب ونصف (خالي الدسم).
- البيض: 2 حبة.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- سكر: 6 كيس (دايت).
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.
- البلوبري: ثلاث أرباع الكوب.
- زيت جوز الهند: 2 ملعقة صغيرة.

* طريقة التحضير:

1. ضعوا الشوفان والحليب، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء عميق واخلطوا المكونات جيداً، ثم ضعوا الوعاء في الثلاجة ليلة كاملة.
2. حمّوا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
3. قوموا برص ورق الزبدة في قوالب الكب كيك.
4. ضعوا البيض، وزيت جوز الهند، والبلوبيري، والبيكنج باودر، في وعاء خليط الشوفان المنقوع مسبقاً، ثم اخلطوا المكونات بمضرب الكيك لعدة دقائق على سرعة متوسطة.
5. وزعوا المزيج في قوالب الكب كيك، ثم اخبزوها في الفرن لحوالي 25 دقيقة وقدموها.