يعمل قلب الإنسان بجدّ، ولذلك يجب أن نحافظ عليه ونحميه من كلّ شرّ وأذى، وكما يقول المثل "درهم وقاية خيرٌ من قنطارِ علاج"، وأفضل طريقة لكي نحمي قلبنا هي بتناول المأكولات الصحيّة. وبحسب طبيب القلب "نايتين بهاتناغار"، فقال: إنّنا إذا لم نتعامل مع الطعام كدواء، فسوف يأتي يوم يصبح الدواء غذاء لنا. وحذّر نايتين، من تناول الأطعمة المصنّعة والأطعمة المالحة والسكّريات الزائدة والأطعمة السريعة و المشروبات المحلّاة بالسكر والكثير غيرها من المأكولات والمشروبات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدمويّة.
ولأنّ لدينا قلباً واحداً ولا يجب أن نزيد من الضغط عليه، من خلال العادات الغذائيّة السيّئة، إليك 6 أنواع من الأطعمة عليك الابتعاد عنها لتجنّب أمراض القلب.
1- اللحم الصناعيّ
هناك لائحة طويلة باللحم المصنّع مثل الهوت دوج والبيبيروني والنقانق ولحم الخنزير المقداد والكثير غيرها. وبحسب، أختصاصيّة التغذية، كريستين جيليسبي، فإنّ هذه الفئة من اللحوم هي الأسوأ على قلب الإنسان. صحيح أنّها ذات مذاق جيّد، لكن عندما يتعلّق الأمر بصحّة قلبك عليك الابتعاد عنها.
2- الملح الزائد
هناك الكثير من الأطعمة المعلّبة والمصنّعة التي تحتوي على كميّات ملح زائدة، أمر قد يؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم، الذي يعتبر عامل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب.
3- الأطعمة المقليّة
جميعنا نحبّ البطاطس والدجاج والفطائر المقليّة، والكثير غيرها من الأطعمة، وذلك لنكهتها الرائعة، ولكن للأسف تعتبر هذه الأطعمة على رأس قائمة المأكولات غير الصحيّة لاحتوائها على نسب عالية من السعرات الحرارية والدهون التي تضرّ بصحّة القلب.
4- صودا "دايت"
صودا دايت لا تعني أنّك بعيد عن السكّر، فالمشروبات الغازيّة الدايت وغيرها المحلّاة صناعيّاً بالسكّر قد تؤدّي الى نتائج عكسية لصحّة القلب. كما أظهرت إحدى الدراسات أنّ الاستهلاك اليوميّ لصودا دايت قد يتسبّب في زيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائيّ بنسبة 36 في المئة، ونسبة 67 في المئة من خطر الإصابة بمرض السكّريّ من النوع 2.
5- اللحم الأحمر
وتقول جيليسبي حول اللحوم الحمراء، أنّها ترتبط ارتباطاً مباشراً بارتفاع معدّل الإصابة بأمراض القلب، وأنّ البروتين النباتيّ أفضل لتجنّب هذه الأمراض.
6- النشويّات والحلويات
النشويّات مثل المعكرونة والخبز الأبيض وكذلك الحلويات تزيد من نسبة الإصابة بأمراض القلب، وتنصح جيليسبي بتناول الحبوب الكاملة كبديل لتلك الأطعمة، وذلك لتجنّب هذه الأمراض.
نننن
للتواصل معنا 