يعتبر ارتفاع ضغط الدم من بين الأمراض المزمنة، التي تؤدي إلى أمراض خطيرة، من بينها القلب، والجلطة الدماغية؛ لذلك ينصح الأطباء دائماً بمراقبته بشكل مستمر، وتناول عدة أطعمة تساعد على خفضه، وتوازنه. وبالإضافة إلى الأدوية التي يصفها الأطباء للمرضى بضغط الدم، والتي تختلف من شخص لآخر حسب حالته، هناك مجموعة أعشاب تساعد على خفضه، والعمل على استقراره؛ لكي لا يشكل خطراً على المريض فيما بعد.
تضييق الأوعية الدموية عند استهلاك الزعتر
يعتبر الزعتر من بين الأعشاب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية، من بينها حمض الروزمارينيك، الذي يساعد على علاج عدة أمراض، من بينها الالتهابات، والسكر، وتعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. وقد تم إجراء مجموعة من الدراسات على الحيوانات، وتبين أن تلك التي استهلكت حمض الروزمارينيك ينخفض لديها ضغط الدم الانقباضي، عن طريق تثبيط الإنزيم المسؤول على تضييق الأوعية الدموية، التي تعتبر السبب في رفع ضغط الدم، وبالتالي فعملية التثبيط هذه تؤدي إلى انخفاضه. وحسب دراسات أخرى أجريت كذلك على الحيوانات، تبين أن تناول مستخلص الزعتر يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول، وضغط الدم المرتفع.
الريحان يساعد على استرخاء الأوعية الدموية
كان الريحان يعتبر من بين أكثر الأعشاب استعمالاً في الطب البديل، لفوائده العلاجية العديدة، وعناصره الغذائية المتنوعة، فهو مصدر غني بالفيتامينات والسعرات الحرارية. وحسب مجموعة أبحاث، تبين أن الريحان الذي ينمو بأشكال أوراق مختلفة، يحتوي على اليوجينول، وهو مضاد أكسدة يساعد على خفض ضغط الدم. كما أن دراسة أجريت على الحيوانات، أظهرت أن مستخلصات الريحان ساعدت على استرخاء الأوعية الدموية وترقق الدم، مما ساعد بدوره على خفض ضغط الدم.
مضادات الأكسدة في البقدونس تقي من ارتفاع ضغط الدم
اشتهر البقدونس قديماً بعلاج عدة أمراض، من بينها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك، وهو جزء من عناصر فيتامين ب، وفيتامين سي، والكاروتينات الغذائية. وقد كشفت مجموعة دراسات على مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها البقدونس أنها تقلل من ضغط الدم والكوليسترول الضار. كما أن له عدة فوائد أخرى، من بينها الحماية من الفيروسات، والأمراض السرطانية، وله فوائد عديدة لمن يعاني من ارتفاع السكر في الدم.
دور الألياف الغذائية المتواجدة في الكرفس لخفض الضغط الدموي
لاستهلاك الكرفس، أو بذوره، عدة منافع صحية، منها تلك التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. إذ إن دراسة قد أجريت على الفئران سابقاً أظهرت أن استهلاك بذور الكرفس ساهم في خفض ضغط الدم لدى الفئران التي تعاني من ارتفاعه، وذلك انطلاقاً من العناصر الغذائية التي يتوفر عليها. ومن بين هذه العناصر التي يتوفر عليها الكرفس وتساعد في خفض الضغط الدموي، نجد الألياف الغذائية، التي أشار إليها الباحثون، في نتائج التجارب التي أجريت على الفئران.
للتوابل كذلك دور في خفض ضغط الدم
ليس الأعشاب فقط التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، بل هناك عدة توابل تعمل على تحقيق نفس الهدف. ومن بين هذه التوابل نجد القرفة، التي أثبتت بعض الأبحاث أنها تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتضييقها. إضافة إلى الهيل، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعمل بدورها على خفض ضغط الدم، وذلك حسب دراسة أجريت على 20 شخصاً، تناولوا 3 غرامات من مسحوق الهيل، لمدة 12 أسبوعاً.
للتواصل معنا 