فطيرة الخضروات للرجيم... نوعوا من أكلات الرجيم الخاصة بوجبة الغداء من مطبخ فرفش بلس، جربوا فطيرة الخضراوات الخفيفة، وقدموها على سفرتكم ساخنة ومحمرة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- البصل: 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة).
- الباذنجان: 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة).
- الكوسا: 2 حبة (مقطعة شرائح رقيقة).
- طماطم: 4 حبات (مقطعة شرائح رقيقة).
- الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة).
- فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة).
- عجينة البف باستيري: عبوة.
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
- ملح: رشّة.
- فلفل أسود: رشّة.
* طريقة التحضير:
1. حضروا صينية فرن وبطنيها بورق الزبدة.
2. ضعوا عجينة البف باستري في الصينية، واصنعوا بعض الثقوب فيها باستخدام شوكة، ثم ضعوها في الفرن لحوالي 10-15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3. ادهنوا زيت الزيتون على العجينة ووزعوا عليها شرائح الخضار.
4. رشوا الملح والفلفل الأسود، ثم غطّوا الصينية بورق القصدير وأدخلوها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم ارفعوا عنها ورق القصدير وأعيدوها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وقدموها.
للتواصل معنا 